Опять про как вкусно выпить и не разориться

[just_tom]

Снова про репертуар сети дискаунтов "Biedronka". То ли в разных магазинах немного разный ассортимент, то ли в Варшаве приличные вина быстрее раскупают. Во всяком случае, в городке Нове Място (3860 жителей, самый крупный населённый пункт в радиусе 25 км) продают французское вино, не встреченное мной в других местах. А именно: "Le 20 rouge" 2011 года из департамента Эро за 15 злотых и "Château de l'Abbaye de Saint-Ferme" 2005 года за 25 злотых из Bordeaux Supérieur (на знаю, как это будет по-русски). То есть цены более, чем доступные.



Вино из Эро - типичное никакое столовое пойло. Не раздражает, но и не вызывает каких-либо радостных эмоций - 15 злотых, потраченные без особого сожаления, но можно их потратить меньше и лучше - хотя бы на другое из того же департамента. В то же время "Бедронка" продолжает бороться со стереотипом, что недорогое вино из более известного места хуже дешёвого вина из менее известного: вино из Бордо оказалось очень хорошим - пожалуй, это лучшее французское вино, котороя я пил в Польше. (Хотя в "Бедронке" же есть какое-то Бордо, не помню точно названия, за 15 злотых - это пить вообще невозможно!) Очень характерный "французский" вкус и аромат - поначалу немного затхлый. Потом или это выветривается, или просто перестаёшь чувствовать.

Comments

[ma-k0.livejournal.com]

Ну Saint-Ferme оно как бы озаглавлено "Аppellation Bordeaux controlee", что немного обязывает вино иметь качество. А "20" - без этой заметки и имеет полное право быть "столовый пойлом". В чем консумер и убедился. :)

[just-tom.livejournal.com]

Если бы всё было так просто :)) На практике аppellation, по-моему, означает не столько гарантию качества, сколько всего лишь гарантию региона происхождения. Как раз поэтому часто можно нарваться на кислые помои из Бордо (аppellation controlée, а как же), потому что есть спрос на надпись "аppellation Bordeaux controlée" (особенно если за дёшево), а за те же или даже меньшие деньги из менее известных мест вино часто оказывается лучше. Как раз из Эро мне попадались очень приличные вина - хотя бы Carignan за 12 (!) злотых. "Двадцатка" меня разочаровала как раз тем, что за эти деньги можно получить гораздо больше. Если сравнивать совсем верние полки французских вин и не заморачиваться ценой, то вино из Бордо, естественно, будет среди лучших.

Вот интересная цитата, кстати: On the other hand, while the process of label approval is enforced to the millimetre, the quality control for the wine in the bottle is much less strict. While a blind taster must approve the wine for it to receive AOC classification, this tasting often occurs before the product is even bottled, and by a local expert who may well have ties to the local vintners. Even if the taster is objective, the wine sample may not be representative of the actual product, and there is almost no way to verify that finished bottled product is the same as the original AOC sample (http://en.wikipedia.org/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e).

А вообще я французские вина не люблю. Новый Свет мне тоже не очень, а люблю я болгарские, только за ними надо в Болгарию ехать...

[ma-k0.livejournal.com]

Я не то чтобы утверждаю, что controlé обязательно гарантия качества, но все большинство моих приключений с вином без него были неудачны. Но сдисконтными винами из Бедронки я мало имел дела. Вот достроят у нас рядом с домом, тогда и будем изучать. :)

[just-tom.livejournal.com]

Главное, чтобы достроили с винным отделом. А то я знаю одну "Бедронку", где его нет, народ в отчаянии :))

[julie-alar.livejournal.com]

В полном!

[iramyra]

А, я сегодня купила Бордо, о котором ты пишешь, в нашей Бедронке. Было немного бутылок, но было. Попробую. Если хочешь, сделаю для тебя запас.

[just-tom.livejournal.com]

Ир, спасибо, я сегодня был в нашей "Бедронке" - оно у нас тоже появилось, причём в большом количестве. И плохое Эро тоже. Из новых теоретически интересных вин появилось какое-то Бордо АОС за 17,99 и Фиту АОС тоже за 14,99 - предыдущее Фиту, в других бутылках, было очень приличным. Интересно, откроют ли когда-нибудь португальцы болгарские вина...

[iramyra]

А, я видела тоже эти вина, но поскольку ты их ещё не рекомендовал... :) Увидела также, что Мартини там дешевле, чем в Ашане. Я чего-то его распробовала. Придумала вместо льда в жару класть тв него замороженные ягоды, оказалось, это очень распространённый рецепт.

[just-tom.livejournal.com]

Я купил Фиту, буду сегодня вечером на даче утешаться, о результатах доложу :)
А какое Мартини ты распробовала - их же 4 разных (если брать только самые известные)?

[iramyra]

Знаешь, я пока попробовала только белое и розовое, розовое - очень сладкое, но если в него насыпать горсть замороженной малины, то получается как раз очень хорошо, малина не такая сладкая, даже кислая. Бутылки-то большие, а я пью одна, поэтому получается долго, не успела ещё всё перепробовать.

[just-tom.livejournal.com]

Mы пьём исключительно Extra Dry, но это очень специфический напиток, многие его не переносят.

[iramyra]

Вот как раз следующим собиралась его купить. Я его пила когда-то где-то с кем-то, но давно, вкус не помню, но отторжения тоже не помню. Эти цветные всё же сладкие, их разбавлять нужно.