Как выпить, чтобы... Снова для местных

[just_tom]

Очень достойное, по-моему, итальянское красное вино 2014 года из винограда Примитиво (другое название - Зинфандель, хотя существует мнение, что это два разных сорта), произведено на родине этого сорта, в Саленто - каблуке Апеннинского полуострова. Очень сухое, но не кислое, несмотря на название - весма сложный вкус и аромат. Несколько дороже, чем моя любимая полка, в "Бедронках" вино стоит 19,90 злотых. Полную бутылку ни разу не успел сфотографировать:



Несколько удивила надпись на этикетке "unfiltered" - я, честно говоря, не знал, что обычно вина фильтруют. И произвела впечатление очень красивая угольно-чёрная пробка.

Comments

[radiotv-lover.livejournal.com]

Сейчас практически все вино очищают, это точнее, чем "фильтруют", чтобы оно было прозрачным и выглядело привлекательно.
В любом случае надо от остатков дрожжей например очистить, чтобы не бродило дальше, от других мутей.
А некоторые претендуют на "органическое" вино и они очищают по другому и пишут "нефильтрованное". Якобы вкус более натуральный, более настоящий.

У нас такое по 800 рублей - в два раза дороже, чем у вас.

[just-tom.livejournal.com]

На этой бутылке никаких экологических надписей не было. Органическая еда - это вообще смешно придумано, потому что она почти вся из органических соединений состоит. Цены в России выше, это я заметил, но это вино из дискаунтера, так что цена его ниже среднего польского уровня.

[ma-k0.livejournal.com]

Чорд. Заглядываю я иногда в нашу бедронку по следам заметок алкоголика и никогда нет описываемых марок. У вас там какие-то поставки из под полы. Ну проверю еще раз на Primitivo.

[just-tom.livejournal.com]

У нас на Урсынуве тоже уже раскупили. На самом деле оно уже стояло какое-то время, просто я итальянским винам не очень доверяю и не сразу его купил.

[just-tom.livejournal.com]

Оказывается, надо больше путешествовать по провинции (http://just-tom.livejournal.com/608101.html).

[dassie2001.livejournal.com]

Спасибо за указивку - давно не было. Попробую при ближайшем походе в Бедронку. Кстати, Гольден Лоха потребляю регулярно, пристрастился, можно сказать.
Насчет Зинфанделя - есть ведь вроде такое же калифорнийское (Карло Росси которые), очень хорошее, только редко продают в обычных магазинах.
То есть виноград такой произрастает не только на Апеннинах, если я не ошибаюсь в названиях.

[just-tom.livejournal.com]

Ещё вроде растёт в Хорватии. Я почитал о Примитиво в Википедии на разных языках, там очень противоречивые сведения.