Бейлиз для бедных

[just_tom]

В Лидле немецкий ликёр за 20 злотых, очень похоже по вкусу (вроде немного жиже и шоколаднее, но надо бы поставить рядом и сравнить):



Сзади написан состав: сливки, сахар, этиловый спирт, глюкозо-фруктозный сироп, молочный белок, Scotch Whisky 2,0% (так и написано), ароматизатор, краситель - карамель.

Вспомнился народный рецепт Бейлиза из водки, сгущёнки с сахаром и растворимого кофе. По вкусу было сильно не то, надо попробовать водку заменить вискарём.

Comments

[iramyra]

Ага, возьми masę krówkową, виски... Golden Loch Бедронка уже перестала продавать? Кофе не бери.
А я сладкие ликёры не особо люблю, вот только Wedel выпускает невообразимо вкусные шоколадный и шоколадно-вишнёвый ликёры.

[just-tom.livejournal.com]

Про веделевские ликёры вообще не знал, что существуют, надо будет попробовать. Я перестал интересоваться их продукцией после того, как стало сильно портиться качество их традиционных продуктов типа птичьего молока.

Про смешать виски с чем-то вроде варёной сгущёнки - мысль интересная. Где-то у меня был миксер ))))

[iramyra]

Попробуй, я не фанат их продукции, но эти ликёры вкусные. Дороговаты, правда.
Думаю, что как раз варёная сгущёнка сюда подходит, Бейлиз же карамельный. Ещё ванили туда бы добавить. Я бы сделала так: полбанки masy krówkowej смешала бы с стаканом-полутора алкоголя, посмотрела, попробовала, чего надо добавить, густого или жидкого, довела бы до нужной консистенции, используя до конца один или оба составляющих, как получится, немного бы отлила и поэкспериментировала с добавками - ванильным сахаром, с какао-порошком, кофе - можно, если любишь, я не люблю кофейные напитки, поэтому возразила :))

[just-tom.livejournal.com]

Вода ещё нужна, а то слишком крепко будет. Или молоко, что-то жидкое без градусов )))

[iramyra]

Сливки.